Ресторан
Ресторан «Касимов» — отдельная причина выбрать гостиницу. Здесь традиции русской кухни встречаются с современными гастрономическими решениями: в меню — классические блюда и авторские интерпретации старинных рецептов, к ним подобрана винная карта.
Интерьер поддерживает общую атмосферу отеля: тёплые бордово-бежевые тона, элементы деревянного декора и спокойный уют купеческого города. Основной зал рассчитан на 120 гостей, рядом — банкетный зал до 25 человек.
Для частных ужинов, романтического вечера, семейного обеда, банкетов и деловых встреч доступны оформление зала, музыкальное сопровождение и банкетное обслуживание.
«Я просто беру хорошие продукты и знакомлю их друг с другом. Иногда получается дружба на всю жизнь, а иногда — короткий, но яркий гастрономический роман.»
Виталий Филатов, шеф-повар